Albert-Schweitzer-Gymnasium Erlangen

Willkommen bei den Schulbienen!

Wir lassen es summen – Die Schulimkerei des ASG Erlangen

Herzlich willkommen auf unserer Seite! In unserer Schul-AG dreht sich alles um das faszinierendste Insekt der Welt. Aber bei uns geht es um mehr als nur Honig: Wir lernen, Verantwortung für Lebewesen zu übernehmen, verstehen die ökologischen Zusammenhänge unserer Region und arbeiten als Team Hand in Hand.

• Naturschutz zum Anfassen: Wir schaffen Lebensraum und fördern die Biodiversität auf unserem Schulgelände.

• Lernen durch Erleben: Biologie ist bei uns nicht nur im Buch, sondern direkt am Bienenstock.

• Gemeinschaft: An den Bienen arbeiten wir alle gemeinsam.

Unsere Völker: Drei starke Teams

Wir betreuen aktuell drei Bienenvölker der Rasse Apis mellifera carnica, die ihren festen Platz in der ruhigen Ecke des Nordrasens gefunden haben. Dieser Standort ist ideal: geschützt vor Wind und direkter Sonneneinstrahlung, aber mit viel Licht, damit die Sammlerinnen fleißig ihre Touren fliegen können.

Besonderheit: Unsere Bienen sind auf Sanftmut gezüchtet und getestet. Das ermöglicht es uns, die Völker oft entspannt zu beobachten, ohne dass Unruhe im Team aufkommt.

Rätsel: Findest du die Königin unter den vielen Arbeiterinnen?

Das Bienenjahr: Ein Rhythmus mit der Natur

Die Imkerei folgt dem Takt der Jahreszeiten. Hier ist unser Zeitplan:

• Frühjahr (Erwachen & Auslese): Sobald es wärmer als 12°C wird, kontrollieren wir die Vorräte. Wir schauen: Ist die Königin fit? Hat das Volk genug Platz?

• Mai/Juni (Schwarmzeit & Hochsaison): Jetzt wird es spannend! Wir kontrollieren wöchentlich auf Weiselzellen, um Schwärme zu verhindern, und setzen die Honigräume auf.

• Juli (Die große Ernte): Der Höhepunkt des Jahres. Wir ernten den Sommerhonig und beginnen direkt danach mit der Pflege für das nächste Jahr.

• Spätsommer (Wintereinfütterung & Schutz): Wir füttern die Völker mit Zuckerwasser auf, damit sie sicher durch die kalte Zeit kommen und behandeln sie gegen die Varroa-Milbe.

• Winter (Ruhephase): Während die Bienen in der Wintertraube sich wärmen, bilden wir uns theoretisch weiter, verarbeiten Imkereiprodukte und bereiten die Materialien für das neue Frühjahr vor.
  
  

  Vom Stock ins Glas: Handarbeit pur

  
  
  In unserer Werkstatt verwandeln wir die Schätze aus dem Bienenstock in hochwertige Produkte. Qualität und Hygiene stehen hier an erster Stelle.
  
  
  Honiggewinnung

  1. Entdeckeln: Die Wachsschicht der Waben wird vorsichtig entfernt.
  2. Schleudern: Durch Zentrifugalkraft fließt der flüssige Honig aus den Waben.
  3. Sieben & Rühren: Der Honig wird geklärt und fein gerührt, bis er seine perfekte, cremige Konsistenz erreicht.
  4. Abfüllen: Jedes Glas wird von uns von Hand etikettiert.